Los prebióticos son fibra fermentable procedente de verduras, hortalizas, frutas, legumbres y leguminosas. El término prebiótico significa previo a la vida y hace referencia a que son el alimento de la microbiota, estimulando el crecimiento o la actividad de una o varias bacterias del colon. Las personas que no toman verdura tienen la opción de tomar prebióticos en complementos nutricionales, en sobres y cápsulas, donde pueden presentarse solos o acompañando a los probióticos. Una combinacion apropiada de probióticos y prebióticos se conoce como producto simbiótico. El consumo de simbióticos hace que la recuperación de la microbiota sea más rápida. Además como el prebiótico es una fibra, mejora el peristaltismo e incrementa la rápida eliminación de las toxinas.
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